11月5日にBill Ambergの新店舗がピカデリーから歩いて5分の中心地にOPENしたので11月末の出張時に視察してきた。このアーケードは1819年にスタートして200年あまりの歴史を誇るロンドンの名所。その中央部分に近い位置にはグローブトロッターやエドワードグリーンなども並んでいる。
14 Burlington Arcade, London W1J 0PH
Tel:+44 (020) 7499 0962 – view google map
店舗は地上1階と2階の2層で、それほど大きくないがロケーション的にも観光客向けにも非常に便利になった。
“伝統をモダンにひねった提案”を得意とするBillにはまさにうってつけの場所。
また、新しく当方の「LONDON店舗観察リスト」に加えられることは間違いない。
11月末のLondon出張時にDesign Museum Londonで行われている“Less and More – The design ethos of Deter Rams展”を見た。
当方にとっては、大阪のサントリーミュージアム、東京の府中ミュージアムに続く3回目の展示会となったが、今回の展示はすばらしかった。
場所的には消して便利なところではないが、「展示方法次第でここまで受ける印象が変わるものか？」と良い意味でショックだった。
地下鉄タワーブリッジで降りて、徒歩約１０分。
3月7日までの展示予定。
チャンスが有れば是非足を運んで欲しい。
新しいDiter Ramsの発見があるかも？
Design Museum :
Shad Thames, London SE12YD
今年のSHADOWはステーキを食べることが目的の忘年会を行った。
場所は「Gotham Grill」、恵比寿駅から徒歩５分程の店だ。
この店にしたのは肩書きがDry Aged Beef & Chacoal Grilled / Hamburger & Steak Houseとされていたからだが、店に入ると０℃に保たれたの氷温熟成庫の中で熟成中の大きな牛肉の塊が目に入って来るというMeat Loverには嬉しい光景だ。ここを選んだのは間違いではなかったと食べる前から確信。
ステーキを食べる事が目的であるから前菜などは当然すっ飛ばし、サラダと数種のサイドオーダーと共にリブアイロースを注文。もちろんステーキに合うワインも。
いやーーー美味かった、美味かった。
大満足の忘年会であった。
Gotham Grill
東京都渋谷区東3-16-10 Ｊ－Ｐａｒｋ恵比寿３ ＡＬＴＩＭＡ １Ｆ
03-5447-0536
デザイナーのJeff Griffinが先週、鎌倉の我が家にやってきた。
約1週間の東京での打ち合わせとリサーチの後の２日間の滞在だった。
今回は、彼が最近発売したChargeと言う自転車も持ち込んでくる気合いの入れようだ。
天気にも恵まれ、我が家の有る七里ケ浜から葉山までのんびりと約1時間のサイクリングを楽しんだ。
途中で葉山/一色のそばを食べてご満悦。
また「石原裕次郎で有名な旭屋のコロッケ」を試食するなど相変わらずの食欲だ。
最後はきっちり鎌倉鶴岡八幡宮でビジネスの発展を祈願する事も忘れなかった。
来年も彼の活動を CHECK IT OUT!
アラモアナショッピングセンターへ行ってのランチはCalifornia Pizza Kitchen。
日本でも展開しているお店です。
決まってオーダーするのは「Waldorf Chicken Salad、blue cheese dressing」グリーンアップルやグレープ、キャラメリゼした胡桃などが入ったサラダと「Shrimp Scampi」のピザ。一皿のポーションがたっぷりなので誰かとシェアして頂く方が良いかも。
色が悪い写真ですが、実際のサラダは見た目も美味しそうですので・・・。
海老もイカもたっぷり。
住所: 3-5 Duke Street
店内は、Vitsoe カラーの”Black” “White”に”Silver”でディスプレーを分け、伝統的英国調の建物にModernなVistoe 606が整然と設置されている。
Mark社長も満足そうだった。
店舗は入り口を中心に右と左で分かれ、地下はPRESS対応の事務所になっている。
今回の店舗では子供部屋使用の提案もあり、なかなか楽しい。
こんな部屋で育つ子供はさぞかしくクリエーティヴになることだろう！？
先月“Suecomma Bonnie”の基幹店がリニュアルオープンしたことと、打ち合わせを兼ねて2泊3日でSeoulに行ってきた。
基幹店は以前の店から２０m程離れたビルの1階。
間口も広く奥行きも有り、非常に新鮮な印象をもった。
店内は”Suecomma Bonnie”及び”SC Bonnie”のフルラインナップに加え、一部アウトレットコーナーもあり盛りだくさんだ。
打ち合わせの後はもちろん韓国料理。
今回Bonnieに連れていってもらった店のプルコギは絶品だった。
Suecomma Bonnie shop
Address : B1,96-1,ChungDam Dong
KangNam Gu,Seoul,133-100 KOREA
Tel : + 82 2 3443 0217
“Milk on the rocks”のデザインチームからRosanneがNYより来日した。
過密なスケジュールの中を来日し、我々とのミーティングを持ってもらった。
デザインを起こす上で日本市場を理解してもらう事は非常に重要な要素となる。
仕事だけでなく『日本の定食』を体感してもらう。
寿司、天ぷら、すき焼きを毎日食べていると思っている欧米人に真の日本の食文化（毎日食べている食事）を解ってもらうようにしている。
Lucy部長とも友好関係を確認して帰国した。
今回のような市場の流れを理解する為のリサーチが“Milk on the rocks”の企画力の源。次のコレクションが待ちどうしい。
お勧めプレートランチ、２軒目はDiamond Head Market & Grill。
モンサラット通りとキャンベル通り角にあるこのお店はグルメなお惣菜とケーキでローカルに人気のマーケット。名物のブルーベリーとクリームチーズのスコーンは絶品と女の子は口を揃えてリコメンド。
大きなバーベキューグリルで魚や肉がジュージューと焼かれて、作られるプレートランチだって美味しい。
バーベキューチキンやスペアリブ、アヒ等などお勧めはたくさんある。
この日のセレクトはハンバーグとアヒの醤油わさびソース。
8日湘南
意外に平凡なチョイスになったが、1週間「ああでもない、こうでもない」と多いに楽しませてもらった。
録音された番組は２２日の午後３時頃流されるとの事。
いつも声だけ聴いている竹下由起さんだが会って話してみるととても素敵な人だった。
考えに考えた末の3曲。
1) Wheres Life? / Keziah Jones
2) Bittersweet / Everything But The Girl
3) Ev’ry Time We Say Goodbye / Simply Red
